这些杯子不要用来喝水！家里有的赶紧扔了

大家有没有注意到，我们生活中经常喝的一些饮料所用的杯子里有一些小规矩:

奶茶用透明塑料杯，热咖啡用陶瓷杯或塑料纸杯，啤酒用hellip玻璃杯，hellip

不管什么牌子，他们用的杯子材质都差不多。

有什么特别的吗不同材质的杯子会有不同的效果吗今天就来说说吧

常用的杯子材料有哪些。

1.陶瓷杯

陶瓷杯由高岭土，粘土等原料经过成型，烧结而成，具有高熔点，高硬度的特点，因此陶瓷杯经久耐用。

陶瓷杯和瓷杯使用的原料不同，烧结温度也不同:陶瓷杯用粘土，瓷杯用高岭土，陶瓷杯的烧结温度一般比瓷杯低。

这就导致陶瓷杯吸水率不同，高温陶瓷杯吸水率低，表面易清洗，不吸附异味，不裂釉。

买陶瓷杯的时候，可以用手指轻轻一弹如果是清脆悦耳的声音，说明其瓷胎细致致密，如果声音嘶哑，那就是劣质瓷器

2.玻璃

根据工艺不同，玻璃可分为普通玻璃，钢化玻璃和高硼硅耐热玻璃。

普通玻璃容易破碎，淬火加热容易爆裂为了解决普通玻璃的这两个缺点，钢化玻璃杯和高硼硅耐热玻璃应运而生

耐摔性:高硼硅玻璃相当于普通玻璃，而钢化玻璃是普通玻璃的3—5倍。

耐高温:局部加热膨胀时，高硼硅耐热玻璃引起的膨胀差很小，不易损坏，但钢化玻璃杯由于具有抗预应力，抗预应力膨胀性差，不会损坏。

高硼硅耐热玻璃工作温度高，可达450℃，而钢化玻璃一般最高温度不到300℃不过就喝热水来说，用上面两个杯子基本不会爆

可以把杯子放在冰箱里，冷却后倒入100℃的开水不爆的话就是硼硅或者钢化玻璃杯

3.塑料杯

一般来说，塑料杯的底部印有数字或缩写，代表杯子的塑料材质。

用于奶茶的透明杯):透明，有弹性，抗裂性好，重量轻，阻气效果好，但耐热性差70℃左右会变形，所以只能用于冷饮或常温饮料

软质透明塑料杯):不是很常见，耐热性不强超过110℃就会融化

家里常用的非一次性透明水杯):比如刷牙用的杯子，热稳定性好，能承受130℃的高温，但是材质比较脆，容易碎。

餐厅硬质一次性透明塑料杯):这种塑料杯强度低，耐热性差。

还有一种水杯是比较常见的mdashmdash太空杯，属于其他塑料水杯。

在外面吃饭的时候，可能会遇到类似陶瓷的塑料杯，材质是三聚氰胺树脂看起来有点像陶瓷，但是强度比陶瓷高很多不易破碎，无毒无味，耐酸耐碱，使用更安全

如果遇到标有PVC/03rd quo，也就是PVC材质的杯子，建议不要用这种材料虽然价格便宜，可塑性好，但当温度超过81℃时，塑化剂中的有害物质就会析出，容易致癌

4.纸杯

纸杯通常涂有蜡或塑料，以防止液体渗出。

多涂层纸杯的涂层通常用于指已经涂有聚乙烯的纸杯。

与无涂层材料相比，多涂层材料更稳定，更光滑，更防水，通常有单层或双层聚乙烯，这取决于纸杯的质量和耐用性。

涂蜡纸杯一般是指在纸杯的外面涂上一层蜡，以增强纸杯的强度和牢固度，在盛冷饮时纸杯不会因为外壁的水汽而变软。

纸杯也会设计成瓦楞纸杯和双层壁纸杯，既能暖手又不会烫伤手。

5.不锈钢杯

如果说陶瓷杯和玻璃杯适合室内使用，那么不锈钢杯在室外使用和保温方面绝对是赢家。

双层保温不锈钢杯可保温热饮数小时但大部分不锈钢杯在反复使用后，往往会影响咖啡风味

什么样的杯子对人体有害。

说到对人体有害的杯子，你可能首先会想到塑料杯，但是塑料有很多种，并不是所有的塑料杯都对人体有害。

大多数塑料杯不耐高温，如聚苯乙烯，聚对苯二甲酸乙二醇酯等用上述材料制成的塑料杯装热饮时，会产生苯乙烯单体等有害物质

但是，不考虑剂量就谈毒性是不科学的苯乙烯单体的迁移量主要取决于接触温度，饮料中的脂质含量和保持时间

一般来说，苯乙烯单体的迁移量不会超过其含量的0.025%如果要达到苯乙烯单体的有害量，除非一天喝几百杯热饮，否则不会影响身体健康

如上所述，环氧树脂制成的太空杯在高温或光照下会释放出其单体双酚a，对人体有害，所以现在大部分婴儿奶瓶都不会使用环氧树脂。

有人认为一次性纸杯也对人体有害其实只要不长期用一次性纸杯装过热的饮料，就不会有太大问题

不锈钢杯中的重金属会超标吗。

为了防止生锈，在不锈钢杯中加入10%以上的镍，锰，铬，形成低碳钢，但这些元素对人体有害对不锈钢杯子也有危害吗

质量好的不锈钢杯都是符合国家规定的，铬的迁移量不会超过0.4mg/平方分米即使长期处于酸性环境，铬离子的迁移量也不会超标

建议使用陶瓷杯或玻璃杯这两个杯子基本没有有害物质的迁移

陶瓷杯装咖啡，玻璃杯装啤酒。

制作咖啡时，很多人选择陶瓷杯或玻璃杯，而不是不锈钢杯为什么

其实这和杯子材料的导热性能密切相关冲泡好咖啡或茶后，咖啡和茶的热量会通过热传导传递给杯子，杯子再将热量传递给空气

研究表明，不锈钢杯的导热系数是三种材料中最高的这种高导热率伴随着杯子和液体的温度平衡相对较快，也就是说不锈钢杯子里的液体会很快冷却下来

而陶瓷杯的导热系数约为3.8 W/mK，玻璃的导热系数约为1.1 w/MK，可以得出结论，在上述三种材料中，液体在玻璃中保持高温的时间最长。

既然玻璃散热最慢，保温效果最好，为什么咖啡店的杯子一般都选择陶瓷杯而不是玻璃的。

一方面是因为欧洲人在15世纪就已经在用陶瓷杯喝咖啡了，而玻璃在19世纪才工业化，咖啡的传统文化决定了仍然用陶瓷做咖啡杯。

另一方面，玻璃碰撞后容易产生刻痕和表面划痕，会影响外观等因素其实只要陶瓷杯比玻璃稍微厚一点，就能达到和玻璃一样的保温效果

用玻璃杯喝啤酒也是如此，可以有效减少外界环境与冰镇啤酒的热交换，使啤酒更长时间保持较低的温度。

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